Q　コラーゲンを食べて、お肌がプルプルに？

本当は！？

A　ほとんどならない。科学的根拠がありません。

コラーゲンは体に吸収されたあとは「たんぱく質」、「アミノ酸」として吸収されます。

吸収された後、栄養は体の大切な部分に先に使われていきます。

肌に集中的に栄養が流れていくなどあり得ません。

タンパク質の一種であるコラーゲンはアミノ酸単品であるグリシンとプロリンと、プロリンが水酸化されたヒドロキシプロリンで構成されている。

タンパク質は基本的に消化に際し単アミノ酸やアミノ酸２－３個程度のペプチドまで分解された後に吸収されるため、

コラーゲンを摂取しても直接体内に吸収されるわけではない。

さらにヒドロキシプロリンは体内に存在しても、皮膚のコラーゲンをつくる細胞に取り込まれず、
グリシンやプロリン自体は、ごく一般に存在するアミノ酸である。

従ってコラーゲンを体内で生成させるためにコラーゲンの構成要素であるアミノ酸を接種するという目的でコラーゲンを摂取しても、

必ず体内でのコラーゲン生成に使われるとは限らないと考えるべきである。

（一部Wikipediaより引用）