先日居酒屋で出てきたら「トマトのチーズ焼き」ってメニューが美味しかったんです。
シンプルで、おつまみになってお酒が合う！となりました。

それが家でも作れる一品だったので、
家飲みの時に作ってみました。

材料はシンプルに、
トマト（固めの方がオススメ）1個
とろけるチーズ
ケチャップ
塩胡椒（お好みで）

トマトをスライスして、
お皿にちょっとズラしながら並べていきます。

その並べたトマトの上にとろけるチーズを乗せます。
お店ではトーストに使うようなチーズを3枚乗せてました。

でもぼくはもっと乗せたいなって思ったので、ピザチーズを買ってみました。

その上からケチャップと、塩胡椒をお好みで。

（トマトが柔らかくて、中のゼリー状の所が多いと最後に汁がいっぱい出てくるので固めがいいです。）

アレンジとして、
オリーブオイルを少しかけてみました。

※この写真のチーズの量では、チーズ好きは満足出来ないかもです、あと1.5倍多くていいかも。

あとは、
レンジでチンです。
この量でしたら2分チンしたらいい感じにチーズがとろけてきました。

こんなにトローんとしたチーズと、トマトがめっちゃ合うんです。ケチャップをかけてあるのがトマトにも、チーズにも合っていい感じで美味しかったです。

調理から完成まで5分も掛からないんで、時間無いけど、美味しいおつまみ食べたいって方はやってみてください( ´ ▽ ` )ﾉ